二人

食品摊,莎丽

  • 编号:qp62643248
  • 分辨率:8000x4000
  • 摄影师:Widyawardana Adiprawita/360Cities.net
  • 拍摄时间:2011/9/19
  • 标签:食品摊,纱丽
  • 介绍: siomay(也是somay)是一种印度尼西亚蒸鱼饺子,配有花生酱蔬菜。它源自中国舒麦。它被认为是一种类似于中式点心的便餐,但是是锥形的。它传统上由tenggiri(wahoo)鱼肉制成。有时其他类型的海鲜,如金枪鱼,鲭鱼和对虾也可以用来制作siomay。 siomay的其他补充品是蒸白菜,土豆,苦瓜和豆腐。 siomay被切成一口大小的碎片,上面放着花生酱,甜酱油,辣椒酱和少许酸橙汁。 siomay在印尼城市无处不在。它可以在街边的食品摊,旅行推车,自行车供应商和餐馆中找到。就像bakso,lumpia和pempek一样,siomay受到了中国印尼菜肴的影响。然而,中国印度尼西亚的siomay通常没有花生酱,而是酸甜辣辣酱。 siomay已经被纳入印尼美食很长一段时间,最着名的品种是siomay万隆。它已被改编成当地的sundanese菜肴。今天,大多数siomay卖家都是sund他人。另一种siomay叫做batagor,也来自万隆。它是baso tahu goreng的缩写。 batagor非常类似于siomay,除了它是油炸而不是蒸。

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        食品摊,纱丽

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