塞格德

年鱼类节,好客帐篷

• 编号：qp61903639
• 分辨率：7200x3600
• 摄影师：Tibor Illes/360Cities.net
• 拍摄时间：2009/9/8
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• 介绍： 国际tisza鱼节（nemzetközitiszaihalfesztivál）第一届鱼类节日于1997年在塞格德前鱼市附近的桥脚下举行。这个国际活动于9月的第一个周末举办，孕育了美食的传统。塞格德地区。露天鱼类烹饪比赛是鱼节的一个组成部分。参与者分为两类：第一种是由鲤鱼制成的蒂萨鱼汤，第二种是其他种类的开火鱼类菜肴。烹饪比赛中没有正式的评委会;观众尝试食物并奖励标记。这是一个非常受欢迎的鱼类节日活动，因为游客有机会品尝真正的塞格德鱼汤。当地渔民的餐厅（halászcsárda）在节日期间在巨大的水壶中准备典型的美味当地菜肴。 "鱼烹饪秩序"（halfőzőérdemrend）的成员当然也参加了这一系列活动。该命令是独一无二的，因为为了赢得社会的认可，潜在的成员必须通过在七年的时间内准备鱼类菜肴来证明他们对特别美味的塞格德鱼汤的传统的忠诚。第一年参与者获得了"铁水壶勋章"（vasbográcsérdemrend），然后多年来他们可以通过铜，青铜，银，金和钻石水壶获得冠军'终身鱼厨师'（örököshowetőző ）。那些在忠诚七年后获得会员资格的人会获得荣誉勋章，这是一种钻石眼睛的银鱼，金壶和镶满红宝石的火焰。我们还要介绍几个附带活动：手工艺博览会，流行和民间音乐节目，水上表演，塞格德吉普赛乐队的音乐会以及精彩的烟火表演。